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2006年4月标点美食地址
感谢XICI网友 看见美食流哈喇
为了满足各位美食家的口福,也为了节约大家的手机费,同时更是为了缓解我们电台辛苦的电话值班员,我又挑灯夜战!整理好了4月份新的美食地址,请大家快快打印收藏吧!

2006年4月标点美食地址

1. 蜜汁排骨,野鸡肉:南京大学旁汉口路52-1(汉口路到南秀村那一段路)店名“芳蜜粒”; (4月1日)

2. 香菇塞肉:观众制作:原料:香菇,肉馅,藕块,马蹄,青豆少许;(1) 将藕块和马蹄切碎和肉馅加1枚蛋和盐油搅拌均匀;(2)将拌 好的肉馅放在香菇上,上面可以放4枚青豆;(3)放入锅内蒸 10分钟即可食用; (4月2日)

3. 草菇鲈鱼球:大痴制作:(1)先将鲈鱼去骨切成蝴蝶片,(2)下锅制成鲈鱼球;(3)和草菇一起煮熟即可食用; (4月3日)

4. 西式家庭餐厅:河西金色家园旁,店名“伊索的天空”; (4月4日)

5. 跺椒鱼块:观众制作:原料:青鱼块,跺椒,姜片,蒜片少许;(1)将鱼 块先放盐和少许白酒腌制一会儿,(2)制作跺椒汁:蒜片姜片 辣椒用油煸香,加酱油糖2勺,再加少许开水;

6. 西藏美食:丹凤街39号,恒基大厦B座四楼中心花园“阿伽米” ; (4月6日)

7. 法式鹅肝:中山植物园内,店名“山水涧酒店”(4月7日)

8. 椒麻鸡:凤凰西街4号,店名“阿拉丁”; (4月8日)

9. 微波“跺椒豆腐”:观众制作:(1)原料:豆腐,瘦肉2两,红椒,跺椒酱;(2)瘦肉跺成粒放盐,酱油,味精,植物油,1个鸡蛋拌匀,将豆腐用刀划开放入肉馅,放入微波炉高火5分钟(3)红椒切粒和少许跺椒酱加蒜蓉放入豆腐中高火再打2分钟,; (4月9日)
10. 砂锅水芹:“大痴老师”制作,(1)用南京地产水芹菜切段备用;(2)砂锅先火干烧加少许油,放入姜丝爆香;(3)炒锅放油爆香干辣椒放入水芹加盐,糖,味精,炒匀,(4)倒入砂锅中,将少许肉松放入拌匀;.; (4月10日)

11. 臭大鱼:地址:正学路1号,晨光厂鱼花路的那个门;分店:江宁胜太路 88-21号 店名:晨光美食圆; (4月11日)

12. 特色鱼头汤:观众制作:(1)黑色胖头鲢鱼3斤左右;(2)鱼头先出水备用,用少许色拉油和2倍的猪油爆香葱姜后,小火煎鱼头,(3)加入料酒和开水煮滚,(4)后倒入砂锅中汤汁变白然后加入盐,味精,胡椒粉少许;(4月12日)

13. 炸鸡排,炸鸡翅:商务中心内; (4月13日)

14. 爱心色拉:观众制作:(1)原料:生菜,西红柿,熟鸡蛋1个,梨子,苹果,黄瓜;(2)西红柿切盖挖瓤备用,鸡蛋分离蛋黄和蛋白,梨子,苹果,黄瓜切粒和碎蛋白拌色拉酱,(3)生菜切丝和蛋黄拌匀铺在盘底,(4)将拌好的水果装入西红柿做成的碗中;(4月14日)

15. 米香鱼:朝天宫的十字路口往南 右手边的第一个小巷口 叫《川八绝》 ;(4月15日)

16. 筒子骨煮干丝:七里街扇骨营35号,店名“”鑫八蜀;(4月16日)

17. 麻香辣白菜:“大痴老师”制作,(1)用南京地产娃娃菜切丝,青红椒也切丝备用;(2)加盐,糖,味精,醋,麻油拌匀,(3)准备青花椒少许油爆香后加辣椒,将辣油倒入菜中拌匀; (4月17日)

18. 干锅牛娃:火瓦巷35号-1 点名叫鑫王府 (4月18日)

19. 芒果牛肉:观众制作:取牛肉腿肉逆丝切成条型,加盐,料酒,酱油拌匀后 加淀粉腌制,芒果切块;3个大蒜油爆香,倒入牛肉翻炒,焙出 水份后加入芒果快速翻炒食之; (4月19日)

20. 无锡大馄钝:新百负一楼 无锡大混沌店 (4月20日)
23.火巴泥鳅:丰富路111号(4月23日)

24.酥香鸡翅:“大痴老师”制作,(1)8块钱的鸡翅中断先出水;(2)水开后捞出冷水过后备用,开油锅200度高温油炸,把鸡翅炸至金黄色,(3)准备2小块八角及桂皮,葱姜少许油爆香后加料酒,老抽,糖,盐,味精少许做汁,(4)倒入鸡翅大火收卤(4月24日)

25.羊排:大明路88号 金水湾;(4月25日)

26.泰式菠萝炒饭色砂锅:泰国厨师制作:主料:菠萝,泰国香米饭;配料: 香肠丁,虾仁,蟹棒,鸡蛋,腰果,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,肉松,黄咖喱粉;(1)先将菠萝对半切开将肉掏出切丁备用,(2)炒锅烧热放入黄油,将鸡蛋放入翻炒2下,随后加入米饭和黄咖喱粉翻炒,炒到米饭颜色变成金黄色时,放入菠萝丁和其他配料,加糖继续翻炒,(3)米饭发香时即可装入菠萝,随后将油爆过的虾仁和腰果放在饭上,肉松撒上(4月26日)

27.凉拌佛手瓜:观众制作:佛手瓜去核切丝,用热水烫一会儿即可装盘备用 另取香菇4只海米6只,香菇切丝和海米用少许油煸香,佛 手瓜加少许盐拌匀,上面放煸香后的香菇和海米即可食用。 (4月27日)

28.成都小打粑:马台街友谊饭店门口。 (4月28日)

29.如皋美食:延年四珍(1)香肠(2)萝卜干(3)白蒲茶干(4)南山不老松 (肉松配南瓜粥) (4月29日)

30.五福街鸭油烧卖,牛肉包:集庆门旁五福街小庙向北,店名“七家湾牛肉 锅贴店”(要买牛肉包最好9点前到呀!) ( 4月30日)
 
 
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